Что приготовить на новый год 2017 рецепты с фото

Вы хотите удивить своих домочадцев вкусным праздничным меню, но не знаете, что приготовить на Новый год 2017, тогда эта статья именно для вас. Здесь представлены необычные, интересные и, конечно же, вкусные рецепты птицы, салатов и закусок на новогодний стол.

receptu (2)

Рецепты основного блюда на Новый год 2017

«Утка с фруктами»

Если вы не знаете, что приготовить на Новый год 2017 и хотите, чтоб ваше блюдо было не банальным, утка с фруктами отличный вариант.
Набор ингредиентов:

  • утка
  • яблоки – 3шт.
  • чернослив – 50гр.
  • лимон или лайм – 1шт.
  • изюм – 50гр.
  • чеснок – 3 зубчика
  • соль, перец, паприка, молотый базилик
  • мед – 1ст.л.
  • ром – 0,5 стакана
  • бальзамический уксус – 2ст.л.

receptu (6)

Способ приготовления

  1.  Первым делом необходимо удалить все остатки перьев. Это легко сделать, обдав утку кипятком. После этой процедуры остатки можно будет легко повыщипывать.
  2. Следующий этап – удаление жира. Основное количество жира скапливается на шее и возле хвоста. Также не забудьте срезать жировую железу, находящуюся на хвосте.
  3. Берём соль и перец и тщательно натираем нашу уточку снаружи и внутри, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на сутки.
  4. На следующий день выдавливаем чеснок и смешиваем его с оливковым маслом, цедрой и соком лимона или лайма и тщательно перемешиваем.
  5. К нашей ароматной натирке добавляем паприку и базилик и опять натираем утку с двух сторон.
  6. Яблоки, изюм и чернослив тщательно промываем. Яблоки нарезаем небольшими кубиками и смешиваем с сухофруктами.
  7. Берем ром, мед, бальзамический уксус и греем в сотейнике до полного растворения мёда.
  8. Фруктовую начинку смешиваем с половиной получившейся смеси и фаршируем утку.
  9. Брюшко зашиваем. Возле ножек и на грудке делаем зубочисткой или иголкой дырочки, чтоб сбегал жир. Ножки и крылышки обматываем фольгой, чтоб не сгорели.
  10. Кладём утку в духовку на решётку, а под неё ставим противень для жира.
  11. Запекаем около трёх часов, постоянно смазывая оставшейся смесью рома, меда и уксуса
  12. Подаём на стол целиком с фруктами.

receptu (7)

naryajaem elky na novui god 2017 (3)Украшаем елку к Новому году 2017 — году Огненного Петуха.

Здесь Новый год 2017 в ресторанах Москвы и Киева.

Украшаем дом к Новому году 2017 — году Огненного Петуха — http://2017-god.su/ukrashaem-dom-k-novomu-godu-2017-godu-ognennogo-petuxa/

Рецепты салатов на Новый год 2017

Что приготовить на Новый год 2017, если такие салаты, как «Оливье» и «Селёдка под шубой» всем уже надоели, а вы хотите удивить своих гостей? Салат «Виола» и «Коррида» отлично подойдут для этого.

Салат «Виола»

Набор ингредиентов:

  • говядина – 200гр.
  • шампиньоны – 300гр.
  • яйца – 3шт.
  • твердый сыр – 150гр.
  • корейская морковка – 200гр.
  • луковица – 1шт.
  • грецкие орехи – 100гр.
  • майонез, растительное масло
  • оливки
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Говядину сварить и нарезать соломкой.
  2. Шампиньоны вымыть, почистить и обжарить вместе с порезанным луком.
  3. Яйца сварить, остудить и натереть на крупной тёрке.
  4. Начинаем выкладывать слои: говядина, измельчённые грецкие орехи, грибы с луком, яйца, корейская морковка.
  5. Каждый слой смазываем майонезом.
  6. Украшаем салат кусочками сыра, оливками и зеленью.

receptu (1)

originalniy NG (7)Как встречать Новый год Огненного Петуха 2017.

Здесь информация о том, где весело провести Новый год 2017.

Где встретить Новый год 2017 в Москве — http://2017-god.su/gde-vstretit-novyj-god-2017-v-moskve/

Салат «Коррида»

Набор ингредиентов:

  • крабовые палочки – 200гр.
  • помидоры – 3-4 шт.
  • консервированная кукуруза – 0,5 банки
  • сухарики – 100гр.
  • сыр твердый – 200гр.
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез

Способ приготовления:

  1. Для этого салата используем твёрдые мясистые помидоры. После того, как тщательно их вымыли, нарезаем небольшими кубиками, солим и выливаем лишнюю жидкость.
  2. Чеснок натираем на тёрке и добавляем к помидорам.
  3. Крабовые палочки нарезаем маленькими кубиками.
  4. Сыр натираем на тёрке.
  5. Начинаем укладывать слои в таком порядке: помидоры, крабовые палочки, кукуруза, сыр, сухарики. После каждого слоя смазываем майонезом.

receptu (5)

Рецепты закусок на Новый год 2017

Закуска из баклажан с сыром

Набор ингредиентов:

  • баклажан – 1-2 шт.
  • масло подсолнечное
  • помидоры – 1-2шт.
  • сыр твердый – 200-300гр.
  • морковка – 2шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез

Способ приготовления:

  1. Берем баклажан и нарезаем кружочками толщиной 6-8 мм и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле, солим.
  2. Выкладываем поджаренные кружочки на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.
  3. Натираем сыр, морковь и чеснок на мелкой терке и смешиваем с майонезом.
  4. Полученную массу намазываем на баклажаны.
  5. Украшаем тарелку листьями салата, затем выкладываем баклажаны, сверху которых кладем по кружочку помидора.

receptu (4)

Недорогой Новый год 2017 Огненного Петуха идеи.

Здесь оригинальный Новый год 2017 Огненного Петуха 5 идей.

Где отметить Новый год 2017: 6 интересных вариантов — http://2017-god.su/gde-otmetit-novyj-god-2017-6-interesnyx-variantov/

Закуска «Птенчики у мухоморов»

Набор ингредиентов:

  • плавленые сырки – 2шт.
  • яйца – 10шт.
  • помидоры – 8шт.
  • масло сливочное – 50гр.
  • майонез
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца. У двух яиц, которые пойдут на цыплят, отделите белки от желтков и натрите отдельно на мелкую терку.
  2. Плавленые сырки натрите на мелкую тёрку. Чтобы они лучше тёрлись, положите их минут на 10 в морозилку.
  3. Смешайте белки с сырками и с мелко натёртым чесноком. Добавьте сливочное масло и майонез. Из полученной массы слепите цыплят и обваляйте их в желтках.
  4. Носик цыплятам сделайте из кусочка морковки, а глазки из кусочка маслин.
  5. Для мухоморов отрежьте верхушки яиц и достаньте желтки. Нафаршируйте яйца плавлеными сырками, а сверху положите половинки помидоров. Майонезом поставьте точечки.
  6. Украсьте зеленью.

receptu (3)

Вот такие идеи, что приготовить на Новый год 2017 мы вам предлагаем. Надеемся, вы воспользуетесь нашими рецептами и удивите своих гостей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.